Роспотребнадзор закрыл частные детсады в Санкт-Петербурге и Ленобласти из-за сальмонеллеза

В Санкт-Петербурге и Ленинградской области временно закрыли 47 частных детских садов из-за вспышки сальмонеллеза среди воспитанников. Санитарно-эпидемиологическое расследование выявило нарушения в работе компаний, обеспечивающих питание детей. Информацию об этом подтвердили в пресс-службе Роспотребнадзора.

Пробы продукции показали наличие сальмонеллы. Более 500 кг зараженного мяса изъято из оборота. В детских садах проводится дезинфекция, все заболевшие находятся под наблюдением.

В ходе проверок обнаружены серьезные нарушения: несоблюдение технологий приготовления, использование просроченной продукции, признаки порчи продуктов.

Кроме того, выявлены случаи допуска к работе персонала без обязательного медицинского обследования и гигиенического обучения. В связи с этим Роспотребнадзор временно закрыл три производственные площадки, а суд на месяц приостановил деятельность оператора питания во Всеволожске.

Лабораторные анализы показали сальмонеллу в партии «мяса цыплят-бройлеров». Более 500 кг зараженного мяса были изъяты из оборота.

С 23 марта по 8 апреля зафиксировано 53 случая острой кишечной инфекции среди детей и сотрудников в детсадах Всеволожского района Ленобласти, а также Невского и Красногвардейского районов Санкт-Петербурга.

Ранее около 30 артистов Красноярского музыкального театра отравились в Москве. Коллектив в составе 108 человек прибыл в столицу на гастроли. Артисты должны были показать на сцене театра имени Моссовета спектакль «Бой с тенью», однако постановка была отменена. Специалисты выясняют, что могло стать причиной массового недомогания.