Петербургские ученые выявили 85-кратный рост активности стрессового гена у кур

В Санкт-Петербурге ученые государственного аграрного университета совместно со специалистами компании производителя подкормок для животных, выявили 85-кратный рост активности стрессового гена у кур под воздействием средства от сорняков.

Ученые провели трехмесячный эксперимент. Его цель – выяснить, как длительное потребление глифосата с пищей влияет на продуктивность и здоровье птиц.

120 кур-несушек породы Хайсекс Браун разделили на группы с высоким и низким репродуктивным долголетием. Одна часть получала обычный корм, другая с добавлением вещества. Ученые отслеживали яйценоскость, массу тела и яиц, анализировали кровь, а также проводили другие анализы.

«Мы заметили, что у кур, получавших глифосат, резко выросла активность HSPB9 – гена одного из белков теплового шока. Такие белки считаются показателями клеточного стресса. У птиц с высоким репродуктивным потенциалом активность HSPB9 оказалась примерно в 6,5 раза выше контрольного уровня. У кур с изначально низким репродуктивным потенциалом разница достигла 85,43 раза. Мы интерпретируем этот скачок как признак крайне выраженной стрессовой реакции и нарушения нормальных механизмов адаптации клеток», – рассказала профессор кафедры крупного животноводства Санкт-Петербургского государственного аграрного университета Елена Тихомирова.

Изменения коснулись не только стрессового гена. Во время эксперимента птицы, получавшие глифосат, несли меньше яиц, в отличие от контрольных групп. Обнаружены изменения в работе иммунной системы, состава клеток крови и массы тела. Некоторые  животные погибли.

Таким образом, длительное поступление гербицида с кормом меняет работу генов репродуктивной системы кур и отражается на их продуктивности.