Чем удивит ПМЭФ в этом году? Агророботы, будущее «Крестов» и старорусская кухня
29-й Петербургский международный экономический форум начнется 3 июня. В этом году участников удивят роботами для пищевой и агропромышленности, кухней и интерактивами. На площадке побывала корреспондент «МИР 24» Ксения Богомолова.
В «Экспофоруме» еще слышны звуки строительных инструментов. Здесь продолжается монтаж баннеров. В этом году площадка раскинется более чем на 100 тысячах квадратных метров. Ее посетят представители 130 стран. Всего — около 30 тысяч участников.»
К форуму начали готовиться, как только закончился предыдущий. Санкт-Петербургу ежегодно выделяют один из самых крупных стендов. В этом пространстве скоро представят макет общественно-культурного кластера «Кресты» — бывшего следственного изолятора после реставрации. А вот для зарубежных гостей подготовили отдельный павильон.
«Мы сконцентрировали всех наших международных гостей в отдельном павильоне. Это павильон Е, через который будет осуществляться доступ к сессии открытия и на пленарное заседание ПМЭФ. Там будут располагаться стенды страны-гостя Саудовской Аравии, стенд Узбекистана, стенд Кыргызстана».
Стенд Кыргызстана делится на две зоны. Деловые переговоры пройдут за закрытыми дверями. Публичное обсуждение — в традиционной кыргызской юрте. Все это сопроводят танцами в национальных костюмах.
Отдельное внимание уделили технологиям и инновациям. Например, агроробот меньше чем за восемь секунд собирает плоды с дерева. Еще косит газоны и убирает снег. А машины-погрузчики облегчат работу фасовщиков. За минуту они при помощи вакуума укладывают в коробку 250 единиц продукции. Оборудование соответствует нормам гигиены.
«Как и со всей автоматизацией, ее задача — заменить труд человека, который сам по себе изнурительный, и человек теряет очень много эффективности в течение рабочего дня. Это не самая интересная работа для многих», — рассказал инженер-конструктор Никита Долгополов.
Гастрономических изысков на форуме будет сполна. Акцент — на старорусской кухне, но в особом исполнении. В меню — винегрет с балтийской килькой и пельмени из косули. Есть и деликатесы. 150 граммов губы лося обойдутся в 5000 рублей. Ассорти икры с оладьями — почти в 200.
«В районе 500 человек точно можем накормить. Так, в среднем будет около 300 человек в день проходить».
«Прагматичный диалог — путь к стабильному будущему» — именно так звучит основная тема форума. Деловую программу разбили на пять блоков. В них заявлено больше 150 сессий.
